मिलावटी मिठाई की आशंका से कर रहे जांच।
बिलासपुर में दिवाली त्योहार के ठीक पहले फूड सेफ्टी अफसरों ने 18 से अधिक मिठाई दुकानों में दबिश दी। इस दौरान खोवा, छेने सहित गोंद लड्डू, काला जामुन के सैंपल लिए गए। विभाग ने अब तक डेढ़ दर्जन दुकानों से सैंपल लेकर जांच के लिए रायपुर भेजा है, जिसकी रिपोर
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मिठाई दुकानों के साथ ही फैक्ट्रियों में पहुंची टीम।
रिपोर्ट आने पर होगी कार्रवाई
जांच के दौरान टीम ने दुकानों में साफ-सफाई, भंडारण की स्थिति और मिठाइयों की गुणवत्ता की भी बारीकी से पड़ताल की। अफसरों ने कहा कि रिपोर्ट आने के बाद यदि सैंपलों में मिलावट या गुणवत्ता में कमी पाई जाती है, तो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 और नियम विनियम 2011 के अंतर्गत कार्रवाई की जाएगी। चलित खाद्य प्रयोगशाला वाहन की मदद से जिले के ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों में भी मौके पर जाकर खाद्य पदार्थों की जांच की जा रही है।
केवल खानापूर्ति बन गई कार्रवाई त्योहारी सीजन में खोवा, दूध, मिठाई और तेल जैसे सामग्रियों के सेंपल लिए जाते हैं, लेकिन रिपोर्ट आने तक उपभोग हो चुका होता है। कार्रवाई केवल औपचारिकता बनकर रह गई है।
सैम्पल लेकर जांच के लिए भेजा रायपुर।
त्योहारी सीजन में दिखावे की जांच त्योहारी सीजन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की इस कार्रवाई को लेकर व्यापारियों में नाराजगी भी देखी जा रही है। गोलबाजार के एक मिठाई व्यापारी ने कहा कि खाद्य विभाग हर साल दीपावली से 7-8 दिन पहले जागता है। मिठाइयां बनने का काम दो हफ्ते पहले ही चालू हो जाता है। अगर, गोदामों पर समय पर छापा मारा जाए, तो नकली मिठाइयां बाजार तक नहीं पहुंचती। अफसर केवल व्यापारियों को परेशान करने के लिए इस तरह की जांच करते हैं।
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