रायगढ़ और सारंगढ़ के होटलों से 20 सैंपल रेकर जांच के लिए भेजा गया, जिसका रिपोर्ट दीपावली के बाद आएगा
छत्तीसगढ़ के रायगढ़ जिले में त्यौहारी सीजन को लेकर एक बार फिर से मिठाईयों का सैंपल लेकर उसे जांच में भेजने की औपचारिकता विभाग ने पूरी कर ली है। अब भेजे गए सैंपल का रिपोर्ट तकरीबन 15 दिन बाद आएगा। तब तक शहर में दीपावली को लेकर शहरवासी मानक-अमानक मिठाईयो
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त्यौहारी सीजन को देखते हुए फूड एंड सेफ्टी विभाग ने जिले के मुख्य होटलों में जांच शुरू की। सभी होटलों में टीम पहुंची और मिठाईयों की जांच करते हुए तीन दिनों में अलग-अलग होटल से 20 सैंपल लिए गए।
जिसे रायपुर प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है। ताकि उसकी जांच रिपोर्ट में गुणवत्ताविहीन पाए जाने पर संबंधित होटल के खिलाफ में कार्रवाई की जाए, लेकिन यह रिपोर्ट दीपावली से पहले नहीं बल्कि 15 दिनों के बाद आएगा।
दीपावली पर लोग जो मिठाईयां खरीद रहे हैं, उन्हें पता नहीं चल सकेगा कि वे गुणवत्ता या गुणवत्ताविहीन मिठाईयों की खरीदी कर रहे हैं। ऐसे में लोगों का मानना है कि विभाग की यह कार्रवाई महज दिखावे के लिए है।
3 दिन पहले तुलसी होटल व अन्य होटलों से मिठाईयों का सैंपल लेकर रायपुर भेजा गया था।
यहां-यहां से लिए गए सैंपल
खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की टीम ने रायगढ़ और सारंगढ़ जिले के अलग-अलग मिठाई दुकानों सैंपल लिया था। जिसमें तुलसी होटल, अलंकार होटल, चावला रेस्टोरेंट, रिंकु ढाबा, किरोड़ीमल नगर के पूजा स्वीट्स,
संदीप होटल, सारंगढ़ के राजेन्द्र होटल, सूरज होटल, बरमकेला के विद्या बेकरी समेत अन्य होटलों से 20 सैंपल लिए थे और जांच के लिए रायपुर प्रयोगशाला भेजा गया था।
नियम से रिपोर्ट 14 दिन में आना चाहिए
खाद्य एवं औषधि प्रशासन की अभिहित अधिकारी सुधा चौधरी का कहना है कि नियमों के मुताबिक जांच रिपोर्ट 14 दिन में आना चाहिए, लेकिन 15 दिन भी लग जाता है। महीने भर रुटिन जांच चलते रहता है।
त्यौहार में भी जांच की गई है। जिसका सैंपल भेजा गया है। होटल संचालकों को समझाईश दी गई है कि शुद्धतापूर्ण खाद्य सामाग्री का निर्माण किया जाए। रिपोर्ट में गड़बड़ी पाए जाने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
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