कोरबा में दीपावली त्योहार से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने दुकानों से जांच के लिए खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए। इनमें पानी, टोस्ट, आटा, सोयाबीन तेल, मैंगो कैंडी, बिस्कुट, कुकीज़, पनीर, बूंदी और कलाकंद जैसे उत्पाद शामिल हैं।
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इस दौरान कई दुकानों में गंदगी और अव्यवस्थाएं पाई गईं, जिसके लिए दुकानदारों को आवश्यक निर्देश दिए गए। पिछले एक सप्ताह में जिला मेडिकल कॉलेज अस्पताल परिसर स्थित रंजय कैंटीन से पानी, जमनीपाली के संजय जनरल स्टोर से टोस्ट और आटा, शिवम जनरल स्टोर से सोयाबीन तेल के नमूने लिए गए।
इतवारी बाजार से शांति ट्रेडर्स से मैंगो कैंडी और टोस्ट, किशन ट्रेडर्स से बिस्कुट और कुकीज़ के सैंपल लिए गए। बंकिमोगरा स्थित बुलबुल सेल्स से पानी, राजू होटल से चिकन बिरयानी और वेज बिरयानी, उरगा स्थित सुनीता डेयरी से पनीर, तथा शुभम डेयरी से बूंदी और कलाकंद के नमूने भी जांच के लिए भेजे गए हैं।
FSSAI नियमों का पालन करने के निर्देश
विभाग ने सभी प्रतिष्ठानों को त्योहारी सीजन के मद्देनजर FSSAI नियमों का पालन करने के निर्देश दिए हैं। कार्रवाई के दौरान कई होटलों में डस्टबिन नहीं पाए गए, जिसके लिए उन्हें डस्टबिन रखने और गीले व सूखे कचरे को अलग-अलग रखने के निर्देश दिए गए।
विभाग ने यह भी सुनिश्चित करने को कहा कि सभी प्रतिष्ठान लाइसेंसधारी हों और उनकी रजिस्ट्रेशन कॉपी दुकान के सामने प्रदर्शित हो, ताकि ग्राहकों को इसकी जानकारी मिल सके। कई दुकानों में गंदगी मिलने पर साफ-सफाई के निर्देश भी दिए गए। कुछ दिनों पहले भी विभाग ने ऐसी ही कार्रवाई की थी।
इन पर की गई चालानी कार्रवाई
मुड़ापार स्थित गायत्री जनरल स्टोर पर बिना लाइसेंस दुकान चलाने के लिए 10 हजार रुपए का जुर्माना लगाया गया था। टीपी नगर के श्रीराम दुकान पर मिस ब्रांडिंग के लिए 25 हजार रुपए, सीतामणी स्थित मनोहर एजेंसी के संचालक रितिक चावलानी पर 10 हजार रुपए, चारमीनार कंपनी की दुकान पर मिस ब्रांडिंग के लिए 15 हजार रुपए और पावर हाउस रोड स्थित हरियाणा जलबे मिठाई की गुणवत्ता को लेकर 25 हजार रुपए का जुर्माना लगाया गया था।
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी विकास भगत ने बताया कि त्योहारों को देखते हुए यह कार्रवाई पहले से जारी है और आगे भी जारी रहेगी।
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